意大利红烩是(shì)什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么(me)东西以及意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么(me)做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好p>

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意(yì)大利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和联合(hé)国(guó)等(děng)重要国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联(lián)合国(guó)教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法(f芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好ǎ)烹饪的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入(rù)火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀(yún)，然(rán)后(hòu)将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的(de)意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是(shì)什(shén)么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八(bā)成热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉(ròu)加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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